Ero convinta di avervi già raccontato uno di questi e invece scorrendo il blog all'indietro, ho scoperto di non averli mai postati... così vedrò di farlo in questi giorni. Una ricetta alla volta ve li racconto tutti e 3.
quelli più chiari, i tondi sulla destra, sono al semolino.
Ingredienti:
- 150 gr di farina
- 50 gr di semolino
- 125 gr di burro
- 70 gr di zucchero
Lavorare lo zucchero con il burro finché non diventa una crema. Aggiungere le farine e lavorare fino a che non sarà un impasto liscio.
Stendere la pasta formando una sfoglia di 5 mm di spessore, ritagliare i biscotti e stenderli in una teglia.
Cuocere a 190 gradi per 15 minuti.
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